Олена Паращак для Нового Шляху – Українських Вістей.
Найдорожче для кожної людини є те місце, де вона народилася, виросла, а ще й люди, які її оточують: рідні, друзі та знайомі. І кожен несе цю часточку найріднішого і найтеплішого крізь всі роки свого життя. Для українців Канади – це їхня рідна мова, звичаї і традиції. Все те, що отримуємо від родини, школи, громади та церкви, ми зберігаємо назавжди у наших душах і серцях. Дуже важливо для україномовних у середовищі, де українська мова є другою чи третьою після англійської і французької, зберегти і передати наступному поколінню українців хоч дещицю з величезної спадщини культури України.
Наскільки старанно виконаємо це завдання – це вже справа кожного. А для допомоги українській родині у Канаді маємо українські школи. Якраз учителі і є тими носіями-генераторами, які словом та усією працею своєю сіють зерна любові до свого рідного, етнічного, українського.
Ми всі з нетерпінням чекаємо Різдвяних свят. Передвісником зимового циклу свят за українськими традиціями є свято Миколая. Дорослі, а особливо діти, з нетерпінням чекають на 19 грудня, бо у цю ніч приходить Cвятий Миколай і кладе під подушку подарунки. Діти навіть пишуть листи зі своїми побажаннями і за українським звичаєм ставлять за вікно.
Але є ще одна, дуже давня, і трохи підзабута традиція – перед святом Миколая випікати медові тістечка “Миколайчики” або “Миколайки”. І ось, 30 листопада 2019 р., у Домівці УНО Торонто-Захід (Bloor Str. West) відбулося справжнє свято – творча майстерня “Подарунок Миколаю”, адже проведена вона була з виготовлення традиційних “Миколайчиків” і вареників, однієї з найдавніших страв української кухні.
Багато чого було заплановано під час майстерні для дітей, щоб зацікавити їх у підтриманні та продовженні наших українських традицій на канадській землі. Допомагали вчителям працювати з дітьми членкині Організації Українок Канади ім.О.Басараб відділ Торонто-Захід – Тетяна Причепа та довголітня волонтерка Марія Дзюба.
Показ презентації-розповіді про Св. Миколая Чудотворця вчителькою Оленою Паращак був спрямований на те, що кожна людина, так само як і Св. Миколай, може зробити диво і подарувати добро. Всі разом ми заспівали пісню “Миколай, Миколай ти до нас завітай …”. Учні садочку “Монтессорі” 1-2 класу та 7 класу довідалися про процес приготування тіста для “Миколайчиків” за допомогою найдавнішого українського “міксера” – макогона та макітри. Діти отримали нагоду не тільки побачити, а й потримати справжнього макогона і макітру (макогін — спеціальне дерев'яне начиння у вигляді невеликого товкачика для перетирання різноманітних продуктів харчування, наприклад, маку. Створене для виконання робіт у системі з макітрою).
Діти з великим захопленням взялися до роботи з виготовлення тістечок. Вчителі пояснили учням, що печиво може мати різну форму, від простих (зірочки, сонце, місяць) до складніших (півники, рибки, коники, ангели). Також поширена форма у вигляді дідуся – у свиті, з бородою. Вчителі, які взяли участь у цій майстерні разом з їхніми вихованцями (Оксана Коломоєць, Ірина Скоропадська та Олена Паращак), наголошували, що миколайчики призначаються лише дітям, тому що для малечі в піст робилися винятки. Особливо наймолодшим дітлахам сподобалось витискання тістечок у вигляді зірочок. Авжеж, бо у мішку Св. Миколая ці тістечка-зірочки у ніч на 19 грудня перетворяться на маленьких “Миколайчиків”, саме так навчає давнє українське повір’я.
З допомогою творчих вчителів і членкинь жіночої організації учні не тільки виготовили та прикрасили тістечка “Миколайчики”, а ще й кожен зліпив для Св. Миколая особливий українсько-канадський вареник. Жінки ОУК відділ Торонто-Захід пригостили дітей смачним обідом: гарячими варениками із сметаною. Того насиченого і багатого на ручні роботи дня дорослі помітили блиск цікавості та захоплення в очах учнів, а, отже, такі заходи, як творча майстерня з виготовлення «Миколайчиків», є вкрай необхідними у вивченні народних традицій, якими з давніх-давен славиться український народ.
Від Дирекції школи:
Висловлюємо щиру подяку UNF Foundation за наданий грант на проведення цієї майстерні.
Складаємо подяку Філії УНО Торонто-Захід за дозвіл використати приміщення Домівки УНО.
І сердечна подяка нашим творчим вчителям – Ірині Скоропадській, Оксані Коломоєць та ініціаторці заходу Олені Паращак. Без їхньої натхненної праці та дбайливої підготовки ця майстерня не була б такою цікавою, пізнавальною і насиченою.
Роками жіноцтво ОУК Торонто-Захід активно співпрацює з Рідною школою, радо приймаючи дітей в гостинній Домівці, і ми сподіваємося на подальшу взаємодію та успішну співпрацю з жінками відділу.
Share on Social Media
